Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I halvandet år er krigen om retten til at benytte navnet ”Mormors” i den danske café- og restaurationsverden blevet udkæmpet på skrivebordet.

Nu ser det ud til, at Gitte Hansen, den 58-årige indehaver af caféen ”Mormors” i København, har vundet et afgørende slag, skriver Nordjyske.

Alt tyder nemlig på, at virksomheden Blume Food I/S har opgivet at få lov til at bruge navnet. Blume Food I/S er datterselskab i Dragsbæk-gruppen, som igen er ejet af den norske fødevaregigant Orkla.

I hvert fald optræder Blume Food I/S ikke længere som ansøger om retten til at bruge navnet på Varemærke- og Patentstyrelsens hjemmeside, som de ellers har gjort siden februar 2020.

”Det giver så meget uro, ubehag og frygt, og det har kostet mig rigtigt mange penge i advokatregninger. Men lige nu er jeg megaglad for, at jeg turde gå op imod de store og ikke lyttede til alle dem, der sagde, at ”den der har du tabt på forhånd”, siger Gitte Hansen.

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind