Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sticks'n'Sushi udvider til to nye markeder med sin første restaurant i Stockholm og en planlagt åbning i Tjekkiet i efteråret 2026. Kæden planlægger i alt tre restauranter i den svenske hovedstad, inden den udvider yderligere i Sverige.

Udvidelsen kommer kort efter offentliggørelsen af et regnskab med stigende omsætning på tværs af Danmark, England og Tyskland. Kæden omsatte sidste år for 917 mio. kr.

Læs hele historien på BT

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind