EU1.jpg

Brexit: Se konsekvenserne af ’No deal’ for jeres britiske medarbejdere

En række af HORESTAs medlemsvirksomheder har britiske statsborgere ansat. For dem kan udfaldet af Brexit-forhandlingerne få indflydelse på deres ansættelser i Danmark.

Læs hele historien her.

Moxy_web.jpg

Video: Hotel bruger utraditionel metode til rekruttering

Med auditions håber Moxy Copenhagen at finde det rette match med de nye medarbejdere til hotellet i København. Se videoen her.

Læs mere her

HORESTA_W-transp.gif BLIV MEDLEM

"HORESTA giver os en værdifuld sparringspartner, og det giver en ro at vide, at brancheeksperter varetager vores interesser og står til rådighed for spørgsmål af både juridisk og fødevaremæssig karakter. Desuden samler HORESTA erhvervet i netværk og arrangementer, som er utrolig værdifuldt for udviklingen af vores medarbejdere i Fazer."

Henriette Frydensbjerg, HR-direktør, Fazer Food Services

Læs mere om medlemskab

PROJEKT
TIL KAMP MOD MADSPILD

Lad os blive endnu bedre til at udnytte råvarerne til fordel for miljøet og virksomhedernes økonomi. Sådan lyder ambitionen i et nyt projekt, som HORESTA, Hotel- og Restaurantskolen, DTU fødevareinstituttet, Stop Spild af Mad og PlanMiljø står bag. Her er målet at finde og sprede metoder til at optimere råvareudnyttelse og reducere madspild i selvstændige restauranter og hotelrestauranter.

Megen fokus på madspild foregår ikke i øjenhøjde med ansatte i køkkener, og det vil vi lave om på ved at inddrage og bruge den ekspertise vi allerede har i branchen og få det spredt, så almindelige mennesker kan forstå det.

Læs mere om HORESTAs madspildsprojekt her.

VIDEO
Jyde løb med titlen som Årets Tjener 2019

Karina Grand Kannegaard fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia løb med guldet, da Årets Tjener 2019 blev afviklet i Herning.

Dermed tog hun et fornemt trin op på medaljeskamlen efter sidste års medalje af sølv.

Det skal du vide om helbredskontrol af natarbejdere

Der følger nogle særlige krav med, når du som arbejdsgiver beskæftiger ansatte om natten. Det gælder blandt andet et helbredstjek.

Som arbejdsgiver har du pligt til at tilbyde ansatte, der arbejder om natten, en gratis helbredskontrol. Det sætter beskæftigelsesministeriet nu fokus på med en ny folder, som samler alt, hvad virksomhederne har brug for at vide på området.

Få mere at vide om helbredskontrol

Nu kommer der nye regler om moms på gavekort

Hvornår skal man afregne moms på et gavekort?

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne