Seneste nyt fra HORESTA

Calender.jpg
18 Maj 2025
Har medarbejderne ret til fri på Grundlovsdag?

Grundlovsdag står for døren. Det afhænger af den enkelte medarbejders ansættelsesvilkår, om medarbejderen skal møde på arbejde eller har ret til en betalt fridag på Grundlovsdag.

Unge Med Fritidsjob I Hotel Og Restaurationsbranchen
18 Maj 2025
EU-regler spænder ben for unge i fritidsjob – HORESTA opfordrer regeringen til handling

EU’s arbejdstidsregler forhindrer unge i at få reel erfaring på arbejdsmarkedet – og virksomhederne i at ansætte dem. HORESTA opfordrer regeringen til at presse på for mere fleksible regler, så fritidsjob igen kan blive en reel mulighed for unge i hele landet.

Bocuse D'or Nationalselection Mathilde Thykier 210
18 Maj 2025
Christian Wellendorf skal repræsentere Danmark ved Bocuse d’Or

Med stærk konkurrenceerfaring og passion for kokkekunsten er Christian Wellendorf klar til at føre Danmark videre i Bocuse d’Or-traditionen. Han blev fredag kåret som ny dansk deltager efter en intens udvælgelseskonkurrence på torvet i Nykøbing Falster.

Folketingssalen Christoffer Regild 07
15 Maj 2025
Folketingsdebat om Airbnb: Behov for handling er stadig tydeligt

Reglerne for korttidsudlejning blev tidligere på ugen debatteret i Folketinget. Flere af de problemer, som HORESTA længe har rejst, gik igen i indlæggene. Nu afventes evaluering af reglerne for kortidsudlejning.

Maiken Og Ilan Foran Restauranten Med Himmel
15 Maj 2025
Ny i HORESTA: Tre restauranter med hjertet på rette sted

Ægteparret og forretningsduoen Maiken og Ilan står bag Engtoftegård, Restaurant Krabben og Albatrossen, som alle findes på Københavns Vestegn. De er nye medlemmer af HORESTA og driver deres restauranter med ambition, stolthed og omsorg for både gæster og medarbejdere.

Hotel Insights 2025 Kbh
15 Maj 2025
Hotel Insights 2025: Status, tendenser og stærkt netværk

Hotelbranchens aktører var samlet til en dag med markedsindsigt, faglig inspiration og netværk i centrum. Programmet bød på både aktuelle analyser og fremtidsperspektiver.

Bocuse D'or Kandidater 2025
13 Maj 2025
Kampen om Bocuse d’Or: Tre danske kokke dyster om vejen til Lyon

Den 16. maj 2025 bliver Madens Folkemøde rammen om den danske udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or – og niveauet bliver tårnhøjt.

glade mennesker og trivsel
13 Maj 2025
Søg 10.000 kr. til indsats for mental sundhed på arbejdspladsen

Danmarks Mentale Sundhedsdag markerer igen i år muligheden for at søge støtte til trivsel på jobbet. Med op til 10.000 kr. i støtte fra Velliv Foreningen kan hotel-, restaurant- og turismevirksomheder styrke deres arbejde med mental sundhed – og samtidig dokumentere en indsats i ESG-regnskabet.

Teenager Med Fritidsjob I Forlystelsespark
13 Maj 2025
HORESTA roser lovændring: Nu får unge bedre mulighed for sommerjob

Regeringen har fremsat et lovforslag, der ændrer reglerne for unges arbejdstid og undervisningspligt. Det vækker opbakning hos HORESTA, som længe har kæmpet for bedre vilkår for fritidsjob.

PeopleW7.jpg
10 Maj 2025
Hvad skal der til for at opsige en medarbejder med lang anciennitet?

Afskedigelse af medarbejdere med mange års anciennitet kan være en udfordring. En nylig afgørelse fra Afskedigelsesnævnet belyser, hvornår en opsigelse af en medarbejder med lang anciennitet kan anses for saglig og rimelig - særligt i situationer med arbejdsmangel.

FOKUS PÅ ESG
Environment, Social & Governance

Læs mere

HORESTAs arbejde med ESG

Bæredygtighed har længe været et prioriteret område i HORESTA og gennem en målrettet indsats med ESG arbejder HORESTA for at skabe attraktive arbejdspladser, passe på miljøet og tage ansvar som branche.

HORESTA hjælper vores medlemmer med at forstå den nye lovgivning og med at indrapportere efter de nye krav.

Vil du høre mere om HORESTAs arbejde med ESG, så kontakt chef for bæredygtighed og certificering Simon Boje Groth på [email protected] eller tlf. + 45 35 24 80 21

Hvad er
ESG Monitor

ESG Monitor er hotel-, restaurant- og turismeerhvervets eget ESG-brancheværktøj, som er målrettet branchens virksomheder og som giver jer mulighed for at sammenligne jer med resten af branchen.

ESG Monitor er bygget op om HORESTAs ESG-branchestandard. 45 målepunkter er udvalgt på baggrund af en grundig dobbeltvæsentlighedsanalyse udarbejdet i samarbejde med vores medlemmer og Position Green. Målepunkterne dækker bl.a. energiforbrug, affaldshåndtering, sygefravær, medarbejdertilfredshed, kønsdiversitet og pensionsordning.

 

Læs mere om ESG Monitor

 

HORESTA Play: Copper Skillet 2025 - DM for konferencekokke

DGI Byen i København dannede tirsdag ramme om Danske Konferencecentres Foreningsdag, hvor branchen var samlet for at fejre kvalitet og talent i møde- og konferenceverdenen. To markante kåringer prægede dagen: Copper Skillet 2025 og senere Danmarks Bedste Venue.

Copper Skillet - Danmarksmesterskabet for konferencekokke - blev afholdt som en fysisk dyst i København, hvor deltagere i en juniorkategori (op til 25 år) og en seniorkategori (26 år og opefter) arbejdede på tid for at imponere dommerne med deres faglighed og kreativitet.

Se video fra konkurrencen her.

Besøg HORESTA Play-universet

HORESTA Rådgiver I Ansættelseskontrakter, Opsigelser, Elever, Barsel, Bevillinger, Kontrakter

Brancherettet rådgivning 

Uanset om du har brug for rådgivning i forhold til ansættelseskontrakter, opsigelser, elever, barsel, bevillinger, kontrakter eller noget helt andet, så kender vi branchen, udfordringerne og din virksomhed.

Læs mere om juridisk rådgivning 
Læs mere om vores andre rådgivningsområder 

HORESTA Forhandler Branchens Overenskomst

Overenskomst

Der er indgået aftale om fornyelse af branchens hovedoverenskomst og elevoverenskomst.  Aftalen dækker omkring 70.000 beskæftigede i erhvervet og læner sig op af minimallønsforliget på industriens område. 

Har du spørgsmål til branchens overenskomster? HORESTAs jurister sidder klar til at hjælpe dig med dine spørgsmål.

Læs om overenskomsterne her 

HORESTA-MEDLEMSKAB

I HORESTA er vi specialiserede i at hjælpe virksomheder i turisme- og oplevelseserhvervet, og vores rådgivning spænder fra jura og bæredygtighed til politik, økonomi og meget mere.

Medlemmer får adgang til viden og branchedata, masser af kurser, netværk og events samt medlemsfordele i form af besparelser fra en række samarbejdspartnere.

Vil du vide mere om, hvad HORESTA kan gøre for din virksomhed?

 

LÆS MERE HER