Seneste nyt fra HORESTA

R23
15 Apr 2025
Nordiske Mesterskaber 2025: Nordens dygtigste kokke- og tjenerelever dyster i Silkeborg

Den 24.-25. april samles unge talenter fra hele Norden til prestigefyldt konkurrence på College360 i Silkeborg. Det bliver to intense dage med fokus på bæredygtighed, høj faglighed og nordisk konkurrence.

Friske grøntsager
15 Apr 2025
Husk at indstille til Årets Wiuff

Danmarks nye hæderspris, Årets Wiuff, uddeles årligt og giver køkkenchefer i hele landet mulighed for at indstille de producenter, de samarbejder med, til at modtage prisen.

betaling3.jpg
13 Apr 2025
Nye krav om digital bogføring – hvad betyder det for din virksomhed?

I 2026 træder nye krav om digital bogføring i kraft for visse virksomheder. Disse krav kan få betydning for mindre personligt drevne virksomheder, og det er vigtigt at være forberedt.

turisme2-1920x800.jpg
11 Apr 2025
På trods af uro: Stor fremgang i amerikanske overnatninger

De nyeste overnatningstal fra Danmarks Statistik viser, at Danmark havde knap 2,4 mio. hotelovernatninger i februar 2025.

Tivoli Banner Foto
11 Apr 2025
Restaurationsbranchen var samlet til spændende seminardag i Tivoli

HORESTA samlede igen i år restaurationsbranchen til Restaurant Insights 2025 - en inspirerende seminardag i hjertet af København – med fokus på udvikling, økonomi og gæsteoplevelser.

Hotel Insights 2025
10 Apr 2025
Hotel Insights 2025: Bliv klogere på markedet og få ny inspiration

HORESTA inviterer hotelbranchen til to eksklusive seminarer i foråret – i København den 13. maj og i Vejle den 2. juni. Dagen byder på indsigtsfulde oplæg, markedsopdateringer og værdifuldt netværk med kolleger fra hele landet.

Generationsskifte
10 Apr 2025
Ny lovændring gør generationsskifte billigere og lettere

Folketinget har netop vedtaget en lov, der skal gøre det nemmere at overdrage familieejede virksomheder. Bo- og gaveafgiften sænkes, og en ny, enklere model skal gøre det lettere at fastsætte virksomhedens værdi. Det kan få stor betydning for mange virksomheder i hotel-, restaurant- og turismebranchen.

Restaurant06
09 Apr 2025
HORESTAs nye overenskomster vedtaget: Flere faglærte og større fleksibilitet

HORESTAs nye overenskomster for hotel-, restaurant- og turisterhvervet er nu vedtaget og er trådt i kraft fra marts 2025. Aftalerne indeholder markante ændringer, der skal styrke både virksomhedernes hverdag og medarbejdernes udviklingsmuligheder.

Restaurant04
08 Apr 2025
Hjælp med at styrke tjenerfaget ved kort spørgeskema

Hotel- og Restaurantskolen arbejder på at forbedre tjeneruddannelsen og har brug for jeres hjælp. Del et kort spørgeskema med jeres tjenere – det tager kun fem minutter og findes på både dansk og engelsk.

Park Lane 1
08 Apr 2025
HORESTA Play: Nyt femstjernet boutiquehotel nord for København

I den nyeste video fra HORESTA Play kan du komme helt tæt på tankerne og overvejelserne i ombygningen af det nye luksushotel, Park Lane Copenhagen.

FOKUS PÅ ESG
Environment, Social & Governance

Læs mere

HORESTAs arbejde med ESG

Bæredygtighed har længe været et prioriteret område i HORESTA og gennem en målrettet indsats med ESG arbejder HORESTA for at skabe attraktive arbejdspladser, passe på miljøet og tage ansvar som branche.

HORESTA hjælper vores medlemmer med at forstå den nye lovgivning og med at indrapportere efter de nye krav.

Vil du høre mere om HORESTAs arbejde med ESG, så kontakt chef for bæredygtighed og certificering Simon Boje Groth på [email protected] eller tlf. + 45 35 24 80 21

Hvad er
ESG Monitor

ESG Monitor er hotel-, restaurant- og turismeerhvervets eget ESG-brancheværktøj, som er målrettet branchens virksomheder og som giver jer mulighed for at sammenligne jer med resten af branchen.

ESG Monitor er bygget op om HORESTAs ESG-branchestandard. 45 målepunkter er udvalgt på baggrund af en grundig dobbeltvæsentlighedsanalyse udarbejdet i samarbejde med vores medlemmer og Position Green. Målepunkterne dækker bl.a. energiforbrug, affaldshåndtering, sygefravær, medarbejdertilfredshed, kønsdiversitet og pensionsordning.

 

Læs mere om ESG Monitor

 

HORESTA Play: Guldsmeden Hotels og Airbnb

Med fem hoteller i København er Guldsmeden Hotels en af de hotelkæder, som mærker den voksende Airbnb-udlejning på tætteste hold. Nu mener kæden, at det har nået et omfang og ikke mindst en karakter, som kræver politisk handling.

”Vi oplever i stigende omfang, at det bruges til ulovligt at drive minihoteller – eller pirathoteller,” siger Mette Baasch, der er general manager i hotelkæden Guldsmeden Hotels.

 

Besøg HORESTA Play-universet

HORESTA Rådgiver I Ansættelseskontrakter, Opsigelser, Elever, Barsel, Bevillinger, Kontrakter

Brancherettet rådgivning 

Uanset om du har brug for rådgivning i forhold til ansættelseskontrakter, opsigelser, elever, barsel, bevillinger, kontrakter eller noget helt andet, så kender vi branchen, udfordringerne og din virksomhed.

Læs mere om juridisk rådgivning 
Læs mere om vores andre rådgivningsområder 

HORESTA Forhandler Branchens Overenskomst

Overenskomst

Der er indgået aftale om fornyelse af branchens hovedoverenskomst og elevoverenskomst.  Aftalen dækker omkring 70.000 beskæftigede i erhvervet og læner sig op af minimallønsforliget på industriens område. 

Har du spørgsmål til branchens overenskomster? HORESTAs jurister sidder klar til at hjælpe dig med dine spørgsmål.

Læs om overenskomsterne her 

HORESTA-MEDLEMSKAB

I HORESTA er vi specialiserede i at hjælpe virksomheder i turisme- og oplevelseserhvervet, og vores rådgivning spænder fra jura og bæredygtighed til politik, økonomi og meget mere.

Medlemmer får adgang til viden og branchedata, masser af kurser, netværk og events samt medlemsfordele i form af besparelser fra en række samarbejdspartnere.

Vil du vide mere om, hvad HORESTA kan gøre for din virksomhed?

 

LÆS MERE HER