Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro efter 12 år. Ifølge ledelsen skyldes beslutningen ikke manglende tro på konceptet, men markant højere udgifter til råvarer, transport, løn og øvrige driftsomkostninger.

Kæden overlevede en konkurs under coronapandemien og blev genoplivet af stifter Christian Boysen og en ny ejerkreds. Ambitioner om yderligere ekspansion blev dog sat på pause, og sidste år lukkede restauranten på Nørrebro. Nu lukker også den sidste restaurant på Vesterbro.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind