En medlemsundersøgelse fra HORESTA peger på en restaurantbranche i forandring. Personaliserede oplevelser topper listen over trends, mens kunstig intelligens, enkel mad af høj kvalitet og stærkere fokus på markedsføring også forventes at få større betydning de kommende år.
Debatten om autocampere på lystbådehavne er fortsat uafklaret efter valgkampen. HORESTA fastholder, at erhvervsmæssig overnatning bør ske på samme vilkår som campingpladser.
Turismen i Nordsjælland voksede i 2025 med flere overnatninger på tværs af kommunerne. Hoteller, feriecentre og campingpladser bidrog til fremgangen, mens danske gæster fortsat udgør størstedelen.
