Hvad gør du som kok, hvis strømmen pludselig går? Hvordan håndterer du en særlig gæstesituation eller en overraskende henvendelse som receptionist eller tjener?
Erhvervets professionelle møder et hav af denne type situationer hver eneste dag, hvor deres faglighed bliver sat på prøve, og hvor erfaring, overblik og håndværk må sættes i spil.
Og lige netop spil er omdrejningspunktet i det nyeste initiativ fra HORESTA og 3F’s projekt Hospitality Career. Her har man nemlig udviklet et spil, som er en digital brugeroplevelse målrettet elever i 7. klasse. Her bliver de unge blandt andet stillet over for nogle af de dilemmaer, som fagfolk kan møde i hverdagen som receptionist, tjener eller kok. Karrierespillet rummer også fortællingen om håndværket, service og mulighederne i branchen
Tanken er, at opgaverne i spiluniverset skal give et helt nyt og anderledes indblik i branchens uddannelser og arbejdsopgaver.
”Vi skal blive endnu bedre til at fortælle de unge om mulighederne i erhvervet. Og selvom både sociale medier, mund til mund, artikler og videoer kan have en enorm værdi, så er det her en ny måde for de unge at få branchens muligheder ind under huden. Forhåbentlig kan det være medvirkende til at spire interessen for branchen som karrierevej,” siger projektleder i Hospitality Career – Fra talent til faglært, Patrick Lykke Eilert.
Indledningsvis er der lavet aftaler med 20 folkeskoler, der skal afprøve spillet, og målet er, at det skal spilles yderligere på 80 skoleri både 2023 og 2024.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Styrk din ESG-rapportering med ESG Monitor
05-12-2025
PRESSEKLIP
-
Vejle får nyt hotel med 87 værelser
05-12-2025
-
Udeblivelser koster københavnsk restaurant 150.000 kr.
05-12-2025
-
Danske Hoteller fejrer 35 år med fokus på lokal forankring
05-12-2025
-
Ny aftale med Forsvaret sikrer fremtiden for Aarhus Airport
05-12-2025
-
Nordsjællandsk grillkæde åbner nyt spisested
05-12-2025
-
Politikere drømmer om festivalplads og kæmpearena i København
05-12-2025
-
Ny formand skal styrke madkulturen i Danmark
05-12-2025
-
Delte meninger om autocampere i turismeerhvervet
05-12-2025