Er jeres virksomhed opstartet med e-handel de seneste uger, eller har I lanceret takeaway?
Fødevarestyrelsen understreger, at virksomhederne skal huske, at salg af fødevarer via digitale platforme selvfølgelig er omfattet af fødevarelovgivningen. E-handel med fødevarer omfatter alle former for mad og drikkevarer samt kosttilskud, som markedsføres på digitale platforme, fx hjemmesider, webshops, sociale medier som facebook og instagram, samt apps og online markedspladser.
HORESTAs fødevarechef Tine Skriver tilføjer:
”Ved salg af ikke-færdigpakkede fødevarer skal der medfølge information om allergener. Det skal virksomhederne huske, hvis man for eksempel sælger takeaway eller via e-handel. For selvom nye initiativer hurtigt tager form, så må det ikke ske på bekostning af gæsternes sikkerhed,” fortæller Tine Skriver.
Som udgangspunkt skal alle fødevarevirksomheder være registreret hos Fødevarestyrelsen, medmindre aktivitetsniveauet er så lavt, at det ligger under bagatelgrænsen på 50.000 kr. (?).
HORESTA-medlemmer kan henvende sig til fødevarechef Tine Skriver med eventuelle spørgsmål.

SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA lancerer ny kampagne forud for julefrokostsæsonen
27-11-2023
-
Snart tvinges Airbnb til at dele data med myndighederne
27-11-2023
-
Et hit blandt unge: Stod i kø i regnen da McDonald's i Farum slog dørene op
27-11-2023
-
Destination Vesterhavet lander ny direktør fra attraktionsbranchen
27-11-2023
-
Præsident for luksusbrand deler tendenser og udfordringer
27-11-2023
-
Kommune vil have strategi for autocampere
27-11-2023