Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Wolt Danmark oplevede i 2024 en vækst på 18 pct., men måtte alligevel notere et underskud på 1,6 mio. kr. mod et overskud året før.

Det viser virksomhedens nyeste regnskab. Ifølge landechef Søren Meier Viemose Svendsen skyldes resultatet investeringer i udvidelser, hvor Wolt nu dækker 70 pct. af Danmarks befolkning.

Leveringstjenesten har dog mødt kritik for sin forretningsmodel, som restauratører mener udhuler indtjeningen.
Wolt afviser kritikken og fremhæver sin rolle som supplement.

Senest har selskabet udvidet samarbejdet med Dagrofa og vil nu levere dagligvarer fra over 200 butikker. Derudover tilbydes også leverancer til restauranter fra Dagrofa Foodservice. Wolt forventer tocifret vækst og forbedring på bundlinjen i 2025.

Læs hele historien på Fødevarewatch

Danmark henter guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencer

Danmark hentede både guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencerne i Wales, der regnes som det officielle verdensmesterskab for kokke. Resultaterne understreger det høje niveau i dansk gastronomi og den stigende internationale anerkendelse af grøn gastronomi.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Log ind