Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Wolt Danmark oplevede i 2024 en vækst på 18 pct., men måtte alligevel notere et underskud på 1,6 mio. kr. mod et overskud året før.

Det viser virksomhedens nyeste regnskab. Ifølge landechef Søren Meier Viemose Svendsen skyldes resultatet investeringer i udvidelser, hvor Wolt nu dækker 70 pct. af Danmarks befolkning.

Leveringstjenesten har dog mødt kritik for sin forretningsmodel, som restauratører mener udhuler indtjeningen.
Wolt afviser kritikken og fremhæver sin rolle som supplement.

Senest har selskabet udvidet samarbejdet med Dagrofa og vil nu levere dagligvarer fra over 200 butikker. Derudover tilbydes også leverancer til restauranter fra Dagrofa Foodservice. Wolt forventer tocifret vækst og forbedring på bundlinjen i 2025.

Læs hele historien på Fødevarewatch

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind