Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det er slut med den store Bone’s-restaurant i Aalborgs midtby, skriver MitogAalborg.dk.
“Vi har meddelt udlejer, at vi fraflytter. Vi har truffet beslutningen om, at vi ikke kommer til at åbne igen i Danmarksgade,” fortæller Jan Laursen.
Det hele startede med en rotte, fortæller Bone’s-direktøren.
“Det var ikke vores rotte, og den var aldrig i selve restauranten. Men det er klart, at som ansvarlig restauratør, så lukker man hurtigt ned, når det kan lade sig gøre for rotter at trænge ind. Det blev faktisk hurtigt afklaret, men vi har haft en del udfordringer i restauranten i forhold til ejendommen, og derfor har vi valgt at lukke permanent,” forklarer Jan Laursen.
Udfordringerne har blandt andet været flere forsikringsskader på gulve samt bærende elementer af bygningen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Old Irish Pub runder 400 millioner og slår rekord for omsætningen
25-04-2024
-
Nordjyde overtager tre Sunset Boulevard restauranter
25-04-2024
-
Lalandia lander rekord-overskud
25-04-2024
-
Sønderjysk luksushotel headhunter kendt restaurant-trio
25-04-2024
-
Nu sætter Kolding Kommune populær og meget centralt placeret vandrehjem til salg
25-04-2024
-
Kæmpe familie-restaurant slår dørene op i Helsingør
25-04-2024
-
Aro er klar til næste Michelin-stjerne
25-04-2024