Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Noma kom ud af 2024 med et overskud på 1,3 mio. kr., hvilket svarer til en stigning på ca. 23 pct. i forhold til året før. Det viser det netop offentliggjorte årsregnskab.

Det positive resultat skyldes blandt andet en ekstraordinær post fra coronahjælpepakker, der har bidraget med 1,8 mio. kr. før skat. Bruttofortjenesten er steget til 47,6 mio. kr. fra 45,6 mio. kr. året forinden.

Samtidig har Noma Holding haft et overskud på 13,8 mio. kr. og en egenkapital på 33,8 mio. kr. Noma planlægger at lukke sine lokaler på Refshaleøen ved udgangen af 2025.

Herefter vil restauranten satse på midlertidige pop-up projekter og udvikling af nye gastronomiske koncepter.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Beskæftigelsen når ny rekord i Danmark

Antallet af lønmodtagere steg med 3.600 personer i juni og nåede dermed det højeste niveau hidtil. Udenlandsk arbejdskraft og flere ældre i job er fortsat blandt drivkræfterne bag udviklingen. Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at 3.091.300 personer havde et lønmodtagerjob i juni.

Ruths Hotel udnævner sin første hotelchef

Jacob Brink Lauridsen får ansvaret for den daglige drift, medarbejderne og gæsteoplevelsen på tværs af Ruths Hotel. Udnævnelsen skal skabe større sammenhæng mellem hotellets tilbud og give CEO Maria Bundgaard Christensen mere fokus på strategi og forretningsudvikling.

Eksperter tror på Noma-comeback

Trods kritik af arbejdsmiljøet forventer flere internationale restaurantkendere, at Noma kan genvinde tilliden blandt gæsterne. De peger på restaurantens stærke omdømme og loyale følgerskare som afgørende faktorer.

Log ind