Af Katia K. Østergaard, adm. direktør i HORESTA

Da regeringen og dens støttepartier sent mandag aften gav hinanden hånd på finanslovsaftalen for næste år, indebar det blandt meget andet en tredobling af afgifterne på engangsservice.

En tredobling!!!

Én ting er, at der var tale om en finanslov med hovedvægt på velfærd og klima. En anden, at man på denne måde med et snuptag brandbeskatter en branche, der er helt afhængig af at kunne bruge engangsservice. Og som om det ikke var nok. Man har sendt et lovforslag i høring inden man politisk har drøftet indholdet til ende, ændringen skal gennemføres med kortest mulige varsel til ikrafttrædelse om mindre end en måned og - som om det ikke var nok - med få dages høringsmulighed for interesseorganisationer som HORESTA.

Forslaget vil ramme alle virksomheder, der er afhængige af engangsservice som drikkebægre, engangskopper, isskåle og pølsebakker. Både food-truck’en, brugerkæden og sportseventet. For de største virksomheder i restauranterhvervet vil ekstraregningen løbe op i et tocifret millionbeløb, som man så bare overnight lægger oven i de skatter og afgifter, der i forvejen betales.

Det hele bliver kun værre af, at afgiftsstigningen gælder alle former for engangsservice. Også den grønne og klimavenlige!

I en tid hvor S-regeringen har lagt pres på erhvervslivet for at bakke op om målsætningen om en reduktion af Co2-udledningen på 70 procent frem mod 2030, er det decideret kontraproduktivt at brandbeskatte klimavenlige og ofte dyrere engangsservice på den måde.

Under finanslovsforhandlingerne opfordrede vi politikerne til i det mindste at differentiere afgiftsstigningen (på det tidspunkt var der lagt op til en fordobling) for at skabe et incitament for virksomhederne til at jagte de grønne løsninger og dermed være med til at udvikle markedet for klimavenligt og bionedbrydeligt engangsservice.

Omstillingen i branchen er på vej. Men regeringen gør det nu dyrere at udvikle en klimavenlig forretning. Det bionedbrydelige materiale er oftest tungere, og da afgifterne er vægtbestemt, vil de tre-doblede afgifter ramme de klimavenlige løsninger endnu hårdere. Og en ellers positiv udvikling mod mere klimavenlige løsninger går i stå. Hvor skal pengene til yderligere omstilling komme fra, og hvor er motivationen til at jagte de grønne løsninger? Det skylder politikerne os et svar på.

Madens Folkemøde 2026: Grøn omstilling kræver løsninger der virker

Den 21.-23. maj samler Madens Folkemøde virksomheder og beslutningstagere i Nykøbing Falster til samtaler om madkultur og fremtidens fødevaresystemer. HORESTA sætter fokus på cirkulær økonomi og genbrugsemballage. Branchen ønsker den grønne omstilling, men efterlyser løsninger, der virker i praksis.

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Folkemødet 2026

HORESTA er igen i år til stede på Folkemødet, hvor vi samler politikere, beslutningstagere og branchens aktører til debatter om turisme, hoteller, restauranter og de vilkår, der former erhvervet. Her sætter vi branchens dagsordener til debat og bringer erhvervets perspektiver ind i de politiske samtaler.

Log ind