Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fokusset på bæredygtighed på landets hoteller og overnatningssteder er stigende og er blevet et konkurrenceparameter – særligt i storbyerne. Det skriver Turistmonitor.dk.

Men den trend har ikke i samme grad ramt overnatningssteder i kyst- og naturnære områder. Derfor har Dansk Kyst- og Naturturisme og Rådet for Bæredygtig Byggeri i samarbejde udviklet nye værktøjer, som skal være med til at sætte skub i den bæredygtige udvikling inden for byggeri i overnatningssektoren uden for de større byer.

Det ene af de to værktøjer er et såkaldt screeningsværktøj til at vurdere hoteller og ferieresorts bæredygtighedstiltag i de tidligere faser.

Det andet er en guide, som skal uddybe emnerne i screeningsværktøjer og give en introduktion til DGNB-systemet, som er en certificeringsordning målrettet bygninger og byområder.

Læs hele historien på turistmonitor.dk – kræver login

Fynsk luksushotel overhaler d’Angleterre på topliste

Det sydfynske Stella Maris får flotte anmeldelser og indtager nu en af landets højeste placeringer blandt luksushoteller. Men økonomien halter uden for højsæsonen, og hoteldirektøren arbejder målrettet på at skabe balance året rundt.

Log ind