Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Flammen udvider med endnu en restaurant, når kæden åbner i Hjørring den 18. juni. Med åbningen når den familieejede kæde op på 20 restauranter i Danmark.

Kæden blev grundlagt i Kolding i 2009 og beskæftiger i dag omkring 1.000 medarbejdere. Ifølge virksomheden besøgte mere end 1,2 mio. gæster kædens restauranter i 2025, hvilket er det højeste antal i virksomhedens historie.

Adm. direktør Piet Klein kalder åbningen en særlig milepæl og fremhæver den tillid, gæsterne har vist kæden gennem årene. Han peger samtidig på et fortsat vækstpotentiale for virksomheden.

Restaurant Flammen har i dag restauranter på tværs af Danmark og er også etableret i Sverige. Virksomheden oplyser, at flere nye restauranter allerede er planlagt, og at den forventer fortsat vækst på begge markeder.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind