Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Januar er som regel stille på Benniksgaard Hotel ved Gråsten, hvor der er lukket ned i årets første måned. Men i år har den sønderjyske hotelindehaver Mads Friis alligevel travlt, skriver JV.dk.
Fra nytåret er det nemlig blevet et krav, at virksomheder og arbejdspladser skal sortere husholdningslignende affald efter de samme kriterier, som allerede gælder for mange private husstande. Og det medfører alt andet lige flere ændringer i praksissen på hotellet.
”Ja, vi skal jo nok i hvert fald have købt nogle flere containere til de forskellige affaldstyper. Vi bliver da udfordret,” siger Mads Friis og erkender, at han endnu ikke har sat sig grundigt ind i de nye krav.
Opfylder en virksomhed ikke kravene, risikerer den en bøde fra kommunen, som er tilsynsmyndighed på området og står for at beslutte, hvordan virksomheder, der ikke overholder lovgivningen, skal sanktioneres. De nye regler på området er sat i søen for at opnå en større grad af genanvendelse og kommer i forlængelse af en politisk aftale om cirkulær økonomi fra 2020.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Engelsk i servicebranchen bliver stadig mere udbredt i København
03-10-2024
-
Populær københavnsk restaurant-kæde går konkurs
03-10-2024
-
Salg af ejendom sikrer opgradering af Benniksgaard Hotel
03-10-2024
-
VisitData kræver kompetenceløft hos mindre destinationer
03-10-2024
-
September-rekord i Københavns Lufthavn
03-10-2024
-
Ny ledelse på Vejrø Resort skal sikre fortsat vækst
03-10-2024
-
Priserne på luksushoteller stiger globalt
03-10-2024
-
Restaurantchef søges til Tangkroen med "VILD løn"
03-10-2024