Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Januar er som regel stille på Benniksgaard Hotel ved Gråsten, hvor der er lukket ned i årets første måned. Men i år har den sønderjyske hotelindehaver Mads Friis alligevel travlt, skriver JV.dk.
Fra nytåret er det nemlig blevet et krav, at virksomheder og arbejdspladser skal sortere husholdningslignende affald efter de samme kriterier, som allerede gælder for mange private husstande. Og det medfører alt andet lige flere ændringer i praksissen på hotellet.
”Ja, vi skal jo nok i hvert fald have købt nogle flere containere til de forskellige affaldstyper. Vi bliver da udfordret,” siger Mads Friis og erkender, at han endnu ikke har sat sig grundigt ind i de nye krav.
Opfylder en virksomhed ikke kravene, risikerer den en bøde fra kommunen, som er tilsynsmyndighed på området og står for at beslutte, hvordan virksomheder, der ikke overholder lovgivningen, skal sanktioneres. De nye regler på området er sat i søen for at opnå en større grad af genanvendelse og kommer i forlængelse af en politisk aftale om cirkulær økonomi fra 2020.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Old Irish Pub runder 400 millioner og slår rekord for omsætningen
25-04-2024
-
Nordjyde overtager tre Sunset Boulevard restauranter
25-04-2024
-
Lalandia lander rekord-overskud
25-04-2024
-
Sønderjysk luksushotel headhunter kendt restaurant-trio
25-04-2024
-
Nu sætter Kolding Kommune populær og meget centralt placeret vandrehjem til salg
25-04-2024
-
Kæmpe familie-restaurant slår dørene op i Helsingør
25-04-2024
-
Aro er klar til næste Michelin-stjerne
25-04-2024