Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Gourmetrestaurant Alchemist kunne sidste år klappe i hænderne og kippe med kokkehuerne, da de som den første danske restaurant nogensinde toppede den anerkendte restaurantliste OAD Europe Top-100, skriver DR.dk.
I år har de så gentaget bedriften og fastholder derfor positionen som Europas bedste restaurant. Det skriver Alchemist i en pressemeddelelse.
”At få udmærkelsen igen i år beviser, at vores ambition om hele tiden at udvikle restauranten har båret frugt. Det viser også, at det er muligt at fusionere gastronomiens og kunstens verdener, uden at gå på kompromis med nogen af dem,” siger køkkenchef og medejer Rasmus Munk.
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
10-05-2025
Med sin visionære tilgang til gastronomi og Alchemist som scene er Rasmus Munk blevet anerkendt for at revolutionere restaurantoplevelsen. Prisen cementerer hans status som en af tidens mest nyskabende kokke.
I den nyeste video fra HORESTA Play kan du komme helt tæt på tankerne og overvejelserne i ombygningen af det nye luksushotel, Park Lane Copenhagen.
De kendte kokkebrødre Michael og Lasse Koch har åbnet ny restaurant med navnet Restaurant Opulent. Her byder de på a la carte-retter med sønderjysk kant.
