Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Siden december 2017 har Alchemist været midlertidigt lukket og flyttet til en ny lokation på Refshaleøen. Nu er der sat dato på genåbningen, skriver Finans.dk.

"Det er en meget stor glæde at kunne meddele, at Alchemist åbner sin store bronzedør for gæster fra den 4. juli. Vi glæder os rigtig meget til at vise, hvad vi har arbejdet på så længe," skriver Lars Seier Christensen på sin Facebook.

Alchemist åbner for reservationer lørdag den 22. juni til restauranten, der fylder 2.200 kvadratmeter, og som Lars Seier Christensen har brugt mange penge på at genåbne. Helt nøjagtigt har han tilført samlet 65 mio. kr. i 2018 og 2019 til selskabet bag Alchemist.

Stjernekokke skal sætte turbo på dansk madturisme

Et nyt rådgivende udvalg med gastronomiske topprofiler som Rasmus Munk og Kenneth Toft-Hansen skal sikre, at dansk gastronomi i højere grad omsættes til turismevækst. Regeringen bakker op med 40,5 mio. kr.

Restaurant Insights 2025

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind