En Hotelkonditor leverer oplevelser, der matcher døgnet og opnår færdigheder, som kan bruges hele livet. På uddannelsen på Kold College får deltagerne ny inspiration og lærer at produktudvikle, anrette og præsentere alle varianter af kolde og varme desserter, kager og chokolade, lave friskt bagværk og deres egen is.
Arrangementet finder sted den 13. august.
Husk der er mulighed for lønrefusion for deltagerne.
16-10-2019
16-10-2019
16-10-2019
16-10-2019
16-10-2019
16-10-2019
Tag en dag ud til HORESTA Årsdag og deltag i
’Creating SusDANEable Change’.
Når hotelkæden InterContinental Hotels Group hver dag reder senge på 855.000 værelser verden over, er kæden meget bevidste om, hvordan de sikrer den mest ansvarlige og bæredygtige drift. I spidsen for dette arbejde står Catherine Dolton, Vice President Global Corporate Responsibility hos InterContinental Hotels Group.
Indretningen af Hotel Alsiks nye restaurant, Syttende, er ganske som restaurantens køkken – helt uden dogmer. Materialer, møblement og service er af bedste kvalitet, men der er ingen krav til hverken designtradition eller ophav. Resultatet er den hyggelige minimalisme, der fremover skal være den fysiske ramme om Jesper Kochs gastronomiske vision.
Kokkedal Slot er sat til salg for 150 millioner kroner, skriver dagbladet Børsen. Og det skal helst drives videre som det luksusresort, den nuværende ejer, Mikael Goldschmidt, har skabt.
Ugyldigt login
Member is not active. Please check your mail and confirm your registration
