Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det københavnske madmekka Westmarket blev aldrig nogen større succes. Det var nu ikke fordi, at maden fejlede noget. Men atmosfæren i det gamle Toves Galleri var svær at kæmpe med.

Efter Westmarkets endelige fallit er flere af restauratørerne rykket ud af arkaden og har opnået succes andetsteds i byen. Et af de steder er pizzeriet MaMeMi, som trods Westmarkets generelle upopularitet var ret populært og var en af de sidste boder til at rulle metalgitteret ned i det nu hedengagne madmarked.

Efter at pizzeriaet per 1. september lukkede og slukkede for biksen i Westmarket, har de fået ny adresse og rigtig restaurant-form på Vesterbro i København.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind