Danmarks Statistiks har offentliggjort konkurstallene for august måned for hotel- og restaurantbranchen. Niveauet for 2023 ligger indtil videre 53 procent over det gennemsnitlige niveau for 2015-2019.

Det er særligt restauranterne, der kæmper med et højt konkursniveau. Ud af de 18 konkurser i branchen i august står restauranterne for 17, hvilket er en stigning på 12,5 procent sammenlignet med perioden 2015-2019, altså inden covid-19.

“Der er ingen tvivl om, at corona- og inflationskrisen stadig udfordrer økonomien i mange restauranter. Det hører dog med til billedet, at store dele af branchen er kommet virkelig stærkt igen og har kæmpet sig vej igennem de historisk store kriser,” siger Jeppe Møller-Herskind, der er kommerciel direktør i HORESTA.

Det samlede antal konkurser blandt både hoteller og restauranter i 2023 ligger indtil videre 53 procent højere end det gennemsnitlige antal konkurser fra samme periode 2015-2019. I alt har 224 virksomheder været nødt til at dreje nøglen om. Hvis man sammenligner det med samme tidspunkt sidste år, er 31 procent flere virksomheder gået konkurs.

Ud af de 224 konkurser i år finder man 214 konkurser blandt restauranterne. Det er en stigning på omkring 55 procent sammenlignet med samme periode i 2015-2019.

I det generelle erhvervsliv er konkursniveauet blandt aktive virksomheder knap én procent højere i august sammenlignet med gennemsnittet fra 2015-2019.

Indtil videre er næsten 29 procent flere virksomheder på tværs af brancher gået konkurs i løbet af 2023 når man sammenligner med gennemsnittet i 2015-2019. I forhold til 2022 er der tale om en stigning på omkring 19 procent.

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

HORESTA tog debatten om drikkepenge i DR Aftenshowet

Skal man give drikkepenge i Danmark? Det spørgsmål var omdrejningspunktet, da HORESTA forleden deltog i DRs Aftenshowet. Budskabet var klart: Ingen er forpligtede til at give drikkepenge, men det er en måde at vise anerkendelse på.

HORESTA advarer mod dansk turismeskat

Erfaringer fra Amsterdam viser ifølge HORESTA, at turismeskat ikke mindsker antallet af besøgende. Organisationen peger i stedet på bedre styring af gæstestrømme og regulering af korttidsudlejning.

Log ind