Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Åbningsdagen for Villa Copenhagen var en milepæl i Petter Stordalens liv. Ikke blot fordi det kostede over 1,5 mia. kroner og tog mere end fire år at restaurere de 25.000 kvadratmeter, som den gamle posthusgrund fra 1912 rummer. Men også fordi det spektakulære luksushotel endelig kunne slå dørene op, efter at åbningsdagen på grund af coronakrisen var blevet udskudt op til flere gange, skriver Berlingske.

Filosofien hos den flamboyante direktør er klar:

”Mange tror, jeg sælger værelser. Det gør jeg fandme ikke. Det, jeg sælger, er ikke et værelse. Jeg sælger oplevelser, jeg sælger drømme. Hvis alle drømmene er borte, har jeg intet at sælge bortset fra et værelse,” siger Petter Stordalen til avisen.

Han er stensikker på, at han forretningsmæssigt har placeret sig lige i midten af en global trend. At lysten til at rejse ikke er forsvundet i coronakrisens kølvand, og at vi, uanset hvad fremtiden byder, fremover kommer til at rejse mere og mere - om end der kan gå lang tid.

Læs hele historien her.

København vil begrænse antallet af delecykler

Københavns Kommune vil arbejde for færre delecykler i hovedstaden efter en sommer med debat om turisters adfærd på cykelstierne. På et møde med blandt andre hoteller, turismeaktører og mobilitetsvirksomheder blev der også drøftet bedre information til besøgende og nye trafiksikkerhedstiltag.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind