Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
35-36 pct. af omsætningen i den amerikanske restaurantkæde Cheesecake Factory går til lønomkostninger. Det er en vækst fra 31-32 pct. for fem år siden. Det skriver Skift Table.
Executive vice president og chief financial Matthew Eliot Clark fortæller, at udviklingen kan medføre, at kæden vil se yderligere på, hvordan teknologi kan bidrage til at nedbringe udgifterne.
Konkurrenten Shake Shack har installeret skærme, hvor gæsterne selv kan bestille for at på den måde spare personale. Her er ambitionen, at medarbejderne i stedet skal fokusere på værtskab, som ikke kan ydes af en maskine.
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
01-07-2025
Hvordan står det til med danskernes økonomi og forbrug? Og hvordan påvirker det hotelbranchen? Det får du svar på, når HORESTA inviterer til Hotel Insights 2025 i Vejle den 2. juni.
København oplever stor fremgang i amerikanske overnatninger, og hovedstaden kan i 2025 forvente at runde 1 mio. amerikanske overnatninger for første gang. Turismens minister kalder udviklingen en styrke for det dansk-amerikanske forhold.
HORESTA inviterer hotelbranchen til seminaret Hotel Insights 2025 i København den 13. maj. Dagen byder på indsigtsfulde oplæg blandt andet fra Louise Aggerstrøm Hansen fra Danske Bank, der vil give et aktuelt blik på dansk økonomi og fremtidens forbrugsmønstre.
