Mandag d. 18. februar er stjerne-dag. Her afsløres det nemlig, hvilke restauranter der er kommet igennem nåleøjet og opfyldt de fuldkomment uigennemskuelige kriterier, den røde madbibel forlanger.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Michelin har flere gange meldt ud, at de udelukkende bedømmer maden, men det kan ikke passe – for så havde København et hav af flere stjerner, lyder det fra MigOgKbh. De har derfor taget inspektør-hatten på i en gætteleg.
De mener blandt andet, at Noma bør komme tilbage i guiden med tre stjerner.
”Folk flyver ind fra hele verden for at prøve verdens mest omtalte restaurant. Hvis det ikke er ‘værd at rejse efter’, jamen hvad er så?”, skriver MigOgKbh.dk.
Også AOC, Kadeau og Søllerød Kro burde have tre stjerner ifølge MigOgKbh.dk.
Læs også MigOgKbhs bud på to- og etstjernede restauranter i København.
Læs også mediets bud på bib gourmand, som er Michelins anerkendelse af god mad til en god pris.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Kampen om helårsturisme: 22 kommuner overhaler 2030-mål
13-01-2026
-
København mister førerposition som verdens cykelby
13-01-2026
-
Odense drømmer stort: Ny attraktion skal trække verden til Fyn
13-01-2026
-
Ny midlertidig salgs- og marketingchef på Hotel Vejlefjord
13-01-2026
-
Hotelprojekt i Næstved sat i bero efter pres fra borgere
13-01-2026
-
HORESTA: Kommunal støtte udfordrer fair konkurrence i landets kommuner
13-01-2026
-
Hotel Fuglsøcentret bliver en del af international hotelkæde
13-01-2026
