Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I Storbritannien står pubber over for markante skatteforhøjelser, efter at en coronarelateret rabatordning på erhvervsafgifter udløber i april.
For nogle betyder det ekstraregninger på op til 30.000 pund. Samtidig stiger udgifterne til løn og råvarer.
Over 1.000 pubber har reageret ved at nægte adgang for Labour-politikere i protest mod politikernes løftebrud.
Finansminister Rachel Reeves har lanceret en overgangsordning på 4 mia. pund, men mange tvivler på, at det er nok. Kritikken har udløst en bred debat om pubkulturens fremtid og økonomiske rammer.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Toprestauranterne Alchemist og Falsled Kro modtog hæder ved Falstaffs nordiske prisuddeling. Danmark markerede sig samtidig med flest restauranter i den nye guide.
Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.
Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.
