Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mikkeller leverer i 2025 sit største overskud til dato på 21,8 mio. kr. ved en omsætning på 268,8 mio. kr. Dermed vender bryggeriet flere års underskud, hvor de samlede tab tidligere har nået næsten 296 mio. kr.

Resultatet kommer efter en periode med tilpasninger, hvor Mikkeller har reduceret medarbejderstaben, lukket barer og trukket sig ud af det amerikanske marked.

Adm. direktør og ejer Mikkel Bjergsø har samtidig en ambition om at tredoble forretningen inden for fem år.

Væksten skal blandt andet komme gennem franchisebarer og øget international tilstedeværelse. Særligt Sydøstasien fremhæves som et fokusområde med planer om lokal produktion i blandt andet Vietnam, Kina, Thailand og Sydkorea.

Ejerkredsen består i dag af Mikkel Bjergsø, Orkila Capital og Carlsberg. Mikkeller forventer desuden et resultat på 30-35 mio. kr. i 2026.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Ny rekord: 150.000 arbejder på hoteller og restauranter

Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.

Hotel- og restaurantbranchen runder 150.000 ansatte

Hotel- og restaurantbranchen har passeret 150.000 ansatte, viser nye beskæftigelsestal for juli. HORESTA glæder sig over branchens stærke jobvækst og fremhæver internationale medarbejderes store betydning for fremgangen.

Log ind