Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Norrlyst Koncernen har købt en strategisk ejerandel på 20 pct. i vinimportøren Vinimondo.
Investeringen skal styrke samarbejdet mellem de to virksomheder og give restaurantgæsterne bedre vinoplevelser. Ifølge Norrlyst Koncernen skal partnerskabet blandt andet føre til mere præcise vinanbefalinger, et vinudvalg, der i højere grad matcher gæsternes efterspørgsel, samt øget vinuddannelse af personalet.
CEO Bjarke Just Nielsen fremhæver, at både Norrlyst Koncernen og Vinimondo har et fælles fokus på gæsteoplevelsen, og at samarbejdet skal gøre det lettere at guide gæsterne ved bordet.
Parterne har samarbejdet gennem længere tid, og det tætte partnerskab skal også udmønte sig i flere events og smagsoplevelser, hvor mad og vin præsenteres i nye formater. De to virksomheder fortsætter som selvstændige brands, men vil dele data om overordnede tendenser i gæstetilfredshed og efterspørgsel uden brug af persondata.

Se også

Tidligere badehoteldirektør får nyt chefjob

Hans Harvest tiltræder som ny chef for Fuglsangcentret efter tre år i restaurationsbranchen. Han vender dermed tilbage til hotelbranchen med erfaring fra både succes og konkurs.

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Log ind