Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Brøndums Hotel i Skagen er det første nordjyske medlem af SDH Premium Hotels – Small Danish Hotels’ kategori for hoteller med særlig historisk og oplevelsesmæssig værdi.
Hotellet har siden 1839 været et kulturelt samlingspunkt og huser i dag 45 værelser og et anerkendt køkken med fokus på lokale råvarer.
Direktør Emil Hauge understreger, at samarbejdet med Small Danish Hotels er led i en strategi for at skabe helårsarbejdspladser og øget efterspørgsel i vinterhalvåret. Køkkenchef Mikkel Heuck, med baggrund fra bl.a. d’Angleterre, står i spidsen for hotellets gastronomiske profil.
Med optagelsen i premium-kategorien kommer Brøndums Hotel i selskab med blandt andet Hotel Vejlefjord og Schackenborg Slot. Hotellet blev en del af SDH Premium Hotels den 1. maj 2025.
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
29-05-2025
Hos Ibis Styles Copenhagen Ørestad er gæsteoplevelsen bygget på et personligt værtskab og et kreativt hotelunivers. Sanne Færgsted står i spidsen for det farverige hotel med 186 værelser – og har som ny direktør meldt hotellet ind i HORESTA.
HORESTA inviterer hotelbranchen til anden og sidste udgave af Hotel Insights 2025 i Vejle den 2. juni. Her kan deltagerne se frem til stærke oplæg, ny indsigt og konkrete erfaringer fra både interne og eksterne.
Hotelkædens nye ESG-rapport viser markant fremgang i den grønne omstilling. Målet er CO2-neutral drift i 2030 og i hele værdikæden i 2040.
