Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Five Guys slog den 29. juni dørene op til sin første danske restaurant ved Field's i København. Restauranten byder på kædens koncept med burgere lavet på bestilling, håndskårne pommes frites og mulighed for at sammensætte sin burger med et stort udvalg af toppings.

Ifølge COO for Five Guys Scandinavia, Ricky Simonsson, er Danmark et marked, hvor gæsterne har høje forventninger til kvalitet og gennemsigtighed. Han fremhæver, at restauranterne arbejder uden frysere og mikrobølgeovne, at råvarerne opbevares på køl, og at pommes frites skæres i hånden hver dag.

Den nye restaurant er på 350 kvadratmeter med plads til 90 gæster indendørs og 70 på terrassen. Five Guys oplyser samtidig, at en restaurant i Fisketorvet allerede er på vej som næste skridt i kædens danske ekspansion.

Five Guys blev grundlagt i USA i 1986 og har i dag knap 2.000 restauranter i Nordamerika, Europa, Mellemøsten og Asien. Kæden ser Danmark som et attraktivt marked med stigende efterspørgsel efter hurtige måltider med fokus på kvalitet og valgfrihed.

Se også

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Branchens unge talenter er klar til WorldSkills 2026 i Shanghai

Tirsdag 22. september går startskuddet til WorldSkills 2026 i Shanghai. Her skal verdens dygtigste fagtalenter mødes i en intens kamp om hæder, medaljer og faglig stolthed. Blandt deltagerne er tre unge danske talenter, der skal dyste i kokke-, tjener- og receptionistfaget.

Log ind