Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Five Guys slog den 29. juni dørene op til sin første danske restaurant ved Field's i København. Restauranten byder på kædens koncept med burgere lavet på bestilling, håndskårne pommes frites og mulighed for at sammensætte sin burger med et stort udvalg af toppings.

Ifølge COO for Five Guys Scandinavia, Ricky Simonsson, er Danmark et marked, hvor gæsterne har høje forventninger til kvalitet og gennemsigtighed. Han fremhæver, at restauranterne arbejder uden frysere og mikrobølgeovne, at råvarerne opbevares på køl, og at pommes frites skæres i hånden hver dag.

Den nye restaurant er på 350 kvadratmeter med plads til 90 gæster indendørs og 70 på terrassen. Five Guys oplyser samtidig, at en restaurant i Fisketorvet allerede er på vej som næste skridt i kædens danske ekspansion.

Five Guys blev grundlagt i USA i 1986 og har i dag knap 2.000 restauranter i Nordamerika, Europa, Mellemøsten og Asien. Kæden ser Danmark som et attraktivt marked med stigende efterspørgsel efter hurtige måltider med fokus på kvalitet og valgfrihed.

Se også

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

HORESTA glæder sig over afgørelse i Wolt-sag

HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.

Log ind