Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Søren Kristensen fratræder som direktør for Hotel- og Restaurantskolen efter to år i spidsen for skolen. Han tiltræder i stedet som administrerende direktør i Brøndby IF.

Ifølge bestyrelsesformand Peter Lykke Nielsen har Søren Kristensen bidraget til en markant udvikling af skolen med blandt andet en økonomisk restrukturering og rekordomsætning i 2025. Han fremhæver, at skolen i dag står et stærkere sted som følge af Søren Kristensens ledelse.

Hotel- og Restaurantskolen oplyser, at bestyrelsen nu går i gang med at finde en ny direktør, der kan videreføre skolens udvikling og ambitionen om at styrke dens position inden for gastronomi, værtskab og hospitality. Ved Søren Kristensens afgang i sensommeren bliver vicedirektør Søren Poul Nielsen konstitueret som direktør.

Se også

Hoteller skal hjælpe turister sikkert ud på cykelstierne

Københavns Kommune vil samle hoteller, cykeludlejere og turistbranchen for at finde løsninger på utryghed skabt af cyklende turister. Et muligt greb er bedre information til gæster om færdselsregler og københavnsk cykelkultur.

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Log ind