Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkoncernen Cofoco har i 2024 præsteret sin hidtil højeste omsætning på 415,7 mio. kr. – et stykke over de forventede 400 mio. kr.

Ifølge ledelsen skyldes fremgangen især den høje aktivitet på nyåbningerne Restaurant Donna og Hotel Bella Grande.

Samtidig steg resultatet til 42 mio. kr. før skat. Efter et år med flere investeringer vælger Cofoco dog en mere afdæmpet tilgang i 2025: Kun én ny restaurant er planlagt, og investeringerne forventes at blive reduceret. Til gengæld forventes en nettoomsætning på 450 mio. kr. og et resultat før skat på 50 mio. kr.

Koncernen løfter også lønniveauet og fremhæver medarbejderne som en vigtig faktor i væksten.

Læs mere på Fodevarewatch.dk

Se også

HORESTAs medlemmer: Unfair konkurrence er et udbredt problem

Offentligt støttede aktører presser hoteller og restauranter i store dele af landet. En ny medlemsundersøgelse bekræfter det billede, HORESTA møder igen og igen – og er baggrunden for, at vi nu går mere offensivt til værks over for kommunerne.

Reservation med gebyr fjerner udeblivelser

Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.

Log ind