Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarevirksomheden Meyers har udnævnt Peter Rønn-Petersen som ny administrerende direktør. Han har siden januar fungeret som midlertidig leder og tiltrådte permanent i rollen pr. 1. juli. Peter Rønn-Petersen har tidligere stået i spidsen for Meyers Madhus og beskrives som en erfaren leder med stærk forretningssans og dybt kendskab til virksomhedens værdier.

Ifølge bestyrelsesformand Jesper Uggerhøj er han det rette valg til at lede selskabet videre med fokus på både vækst og økonomiske resultater. Meyers beskæftiger sig med kantinedrift, frokostordninger og restauranter, og producerer dagligt 30.000 måltider. Trods en omsætning på 728 mio. kr. i 2023 har koncernen haft underskud de seneste fire år. Den nye direktør udtaler, at en bæredygtig forretning også kræver stærke resultater på bundlinjen.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

HORESTAs medlemmer: Unfair konkurrence er et udbredt problem

Offentligt støttede aktører presser hoteller og restauranter i store dele af landet. En ny medlemsundersøgelse bekræfter det billede, HORESTA møder igen og igen – og er baggrunden for, at vi nu går mere offensivt til værks over for kommunerne.

Reservation med gebyr fjerner udeblivelser

Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.

Log ind