Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarevirksomheden Meyers har udnævnt Peter Rønn-Petersen som ny administrerende direktør. Han har siden januar fungeret som midlertidig leder og tiltrådte permanent i rollen pr. 1. juli. Peter Rønn-Petersen har tidligere stået i spidsen for Meyers Madhus og beskrives som en erfaren leder med stærk forretningssans og dybt kendskab til virksomhedens værdier.

Ifølge bestyrelsesformand Jesper Uggerhøj er han det rette valg til at lede selskabet videre med fokus på både vækst og økonomiske resultater. Meyers beskæftiger sig med kantinedrift, frokostordninger og restauranter, og producerer dagligt 30.000 måltider. Trods en omsætning på 728 mio. kr. i 2023 har koncernen haft underskud de seneste fire år. Den nye direktør udtaler, at en bæredygtig forretning også kræver stærke resultater på bundlinjen.

Læs hele historien på FødevareWatch

Burgerkæde åbner to nye restauranter i København

Den amerikanske burgerkæde Five Guys er på vej til Danmark med to placeringer i København. Både Fisketorvet og Field's ventes at få en restaurant, men åbningsdatoerne er endnu ikke offentliggjort.

Tidligere badehoteldirektør får nyt chefjob

Hans Harvest tiltræder som ny chef for Fuglsangcentret efter tre år i restaurationsbranchen. Han vender dermed tilbage til hotelbranchen med erfaring fra både succes og konkurs.

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Log ind