Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Wolt er nu eneste landsdækkende platform for takeawaybestilling og levering i Danmark efter Just Eats lukning. Det har skabt debat om konkurrence og priser, men adm. direktør Søren Svendsen afviser, at selskabet sidder på et monopol.

Han vil samtidig hverken be- eller afkræfte, om priser eller gebyrer vil stige. Ifølge Søren Svendsen er det ikke en automatisk konsekvens af konkurrentens exit, selv om moderselskabet har investeret et trecifret mio. kr.-beløb de seneste fem år, som på sigt skal tjenes hjem.

Wolt prioriterer fortsat vækst og fastholdelse af kunder og restauranter frem for markante prisstigninger. Samtidig peger Søren Svendsen på, at markedet fortsat er bredere end platforme alene, da mange restauranter håndterer levering selv. Han forventer desuden, at nye aktører som Uber Eats kan træde ind på markedet og øge konkurrencen.

Læs hele historien på FødevareWatch

Italiensk kæde går ind i Danmark

Den tyske restaurantkæde L’Osteria åbner i Danmark med Bone’s som franchisetager. Første restaurant ventes i Aalborg til sommer, og flere byer kan følge. Konceptet sigter mod brede målgrupper med fokus på volumen og pris.

Salling holder igen på burger- og kaffekæder

Salling Group fastholder Carls Jr. og Starbucks som en del af porteføljen, men uden planer om markant ekspansion. Ifølge Anders Hagh er fokus i stedet på convenience og udvikling i dagligvareforretningen.

Log ind