Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Noma kom ud af 2024 med et overskud på 1,3 mio. kr., hvilket svarer til en stigning på ca. 23 pct. i forhold til året før. Det viser det netop offentliggjorte årsregnskab.

Det positive resultat skyldes blandt andet en ekstraordinær post fra coronahjælpepakker, der har bidraget med 1,8 mio. kr. før skat. Bruttofortjenesten er steget til 47,6 mio. kr. fra 45,6 mio. kr. året forinden.

Samtidig har Noma Holding haft et overskud på 13,8 mio. kr. og en egenkapital på 33,8 mio. kr. Noma planlægger at lukke sine lokaler på Refshaleøen ved udgangen af 2025.

Herefter vil restauranten satse på midlertidige pop-up projekter og udvikling af nye gastronomiske koncepter.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

René Redzepi stopper som chef for Noma

René Redzepi har meddelt, at han træder tilbage som chef for Noma efter mere end 20 år. Beslutningen kommer efter nye afsløringer om hård adfærd i køkkenet og øget pres på restauranten.

Log ind