Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med to Michelin-stjerner er Restaurant Frederikshøj normalt uden for rækkevidde for mange, men i juletiden serverer restauranten mad til byens hjemløse og socialt udsatte i samarbejde med Røde Kors Aarhus.

Ifølge direktør Jeppe Lund er det en tilbagevendende indsats, som hele holdet på Frederikshøj engagerer sig i. Julemaden bliver leveret til blandt andet varmestuer, krisecentre og herberger, og målet er at skabe lidt ekstra varme og glæde hos dem, der har det svært op til jul. Samarbejdet med Røde Kors sikrer, at hjælpen når ud til de rette.

Læs hele historien på tv2.dk

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind