Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den internationale sandwichkæde Subway er i færd med at genindtage det danske marked. Efter en årrække med nedlukninger er der nu konkrete planer om at åbne otte nye restauranter inden udgangen af 2026. Det skriver Fødevarewatch.

Åbninger i Lyngby, Amager, Aalborg og City2 sker allerede i år, mens Randers, Ishøj, Slagelse og Glostrup er udset til næste år. I dag har kæden blot én restaurant i Kolding.

Landechef Dorte Gleie nævner, at Esbjerg også kunne komme i spil, men understreger, at intet endnu er besluttet.

Subway har indgået et samarbejde med Danske Shoppingcentre og Nordic Bites Group Oy, og ambitionen er at etablere mere end 250 restauranter i Norden – og over 600 før 2032. Samtidig har Subway udnævnt Jonathan Fitzpatrick som ny administrerende direktør.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Se også

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind