Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Torsdag den 18. september åbner Flammen sin første restaurant i Nordsjælland.
Beliggenheden bliver Gallerierne i Hillerød, hvor op mod 300 gæster kan tage plads. Adm. direktør Piet Klein betegner byen som både attraktiv og strategisk vigtig og hæfter sig ved den store opbakning fra lokalsamfundet.
Forventningerne til åbningsmåneden er høje, og bookingkalenderen er allerede åben. Flammen oplevede stor efterspørgsel ved seneste åbning i Silkeborg og håber på tilsvarende interesse i Hillerød.
Ifølge Piet Klein er det afgørende, at både mad og betjening lever op til gæsternes forventninger – ikke kun første gang, men ved hvert besøg.
20-02-2026
20-02-2026
20-02-2026
20-02-2026
20-02-2026
20-02-2026
20-02-2026
Nye beskæftigelsestal sætter punktum for endnu et flot år for dansk beskæftigelse. Hotel- og restaurationsbranchen slutter i 2025 markant højere end året før og vokser samtidig mere end det øvrige arbejdsmarked.
Restaurantkæden Bouillon åbner 29. april på rådhuspladsen i Hamborg. Iværksætter Torben Klitbo vil teste kombinationen af fransk bistro og dansk drift på et marked med stærk frokostkultur.
Juicekæden Joe & the Juice indgår franchiseaftale med indisk milliardkonglomerat. Planen er en gradvis etablering med op mod 90 butikker på sigt.
