Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Flammen åbner den 26. marts sin første restaurant i Sverige med en placering på Storgatan i Halmstad. Åbningen markerer ifølge kæden begyndelsen på en langsigtet satsning på det svenske marked efter mere end et års forberedelse.

Adm. direktør Piet Klein fremhæver, at virksomheden længe har arbejdet frem mod åbningen og ser det som et vigtigt skridt i udviklingen.

Restauranten indrettes med kædens kendte grillbuffet med mindst 15 udskæringer samt et bredt udvalg af tilbehør og en uformel oplevelse målrettet familier. Erfaringerne fra 19 restauranter i Danmark har dannet grundlag for etableringen.

Ifølge Piet Klein forventer kæden at åbne yderligere en til to restauranter i Sverige i løbet af året og er i dialog om lokaler i blandt andet Malmø, Helsingborg og Växjö.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

HORESTA glæder sig over afgørelse i Wolt-sag

HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.

Log ind