Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra 1. oktober begynder Christopher Bansmann som franchisetager i Sunset Boulevard, der er Danmarks største danskejede fastfoodkæde. Først overtager han ledelsen i Rødekro - senere i år følger restauranterne i Haderslev og Sønderborg. Det skriver JydskeVestkysten.

Christopher Bansmann er 43 år og har arbejdet i fastfoodbranchen, siden han som 16-årig begyndte som servicemedarbejder hos McDonald’s i Viborg i 1997. Senest har han haft stillingen som udviklingskonsulent hos Sunset Boulevard, og nu skal hans 25 års erfaring i branchen stå sin prøve som franchisetager med tre restauranter i porteføljen.

Sunset Boulevard oplyser, at de i 2023 for tredje år i træk havde et rekordår med en omsætningsstigning på 27 procent i forhold til 2022 - og en betydelig vækst af gæster og transaktioner.

Læs hele historien på jv.dk

Se også

HORESTAs medlemmer: Unfair konkurrence er et udbredt problem

Offentligt støttede aktører presser hoteller og restauranter i store dele af landet. En ny medlemsundersøgelse bekræfter det billede, HORESTA møder igen og igen – og er baggrunden for, at vi nu går mere offensivt til værks over for kommunerne.

Reservation med gebyr fjerner udeblivelser

Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.

Log ind