Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Frem til den 16. januar må mange rejsende køre forgæves, hvis burgersulten nærmer sig, når de ser McDonald's skiltet i Nyborg. Restauranten gennemgår nemlig en stor renovering og udvidelse, som gør, at den holder helt lukket de næste to uger. Det skriver Faa.dk.

Restauranten vil blive udvidet med 75 kvadratmeter, så der kommer plads til 200 spisende gæster. Deres baristakoncept McCafé har vist sig at være vældig populært, og derfor bliver det område udvidet til dobbelt størrelse. Samtidig skal køkkenet igennem den helt store makeover.

Projektet kommer til at koste i omegnen af 12 millioner kroner, og ejeren, Michael Rolver, forventer, at den nye restaurant kommer til at stå helt færdig den 31. januar, mens drive-in åbner fra den 16. januar.

Det er 10 år siden, at restauranten sidst gennemgik en større renovering og udvidelse, og det har ikke været let at få plantegningen til at gå op.

Læs hele historien på faa.dk

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind