Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden Jagger gør klar til at åbne sin første restaurant i Norge – nærmere betegnet på Storgata i den norske hovedstad. Det skriver FødevareWatch.dk.

Jagger opstod som Christian Brandts koncept fra 2016, der efterfølgende er blevet ledsaget af pizzakæden Otto Pizza. Jagger består i dag af 15 restauranter i København, mens pizzakæden har fem.

Seneste regnskab for 2022 viser vækst i både bruttofortjeneste og på bundlinjen.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind