Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Just Eat har rettet op på kursen for det danske marked med et mål om bude på overenskomst. Det skriver Fødevarewatch.

”Siden 2019 har vi skaleret op på vores leveringstjeneste, og det har vi så nu gjort ved at tage det fulde medarbejderansvar. Vi vil lede feltet og vise, at man kan have en seriøs forretning, hvor medarbejderne selvfølgelig betaler skat, har sygeforsikring osv.,” lyder det fra landechef Ann-Sophie Adamsen.

Hun skal navigere i et marked, der både vokser, men som også er præget af lave marginer og høj konkurrence. Wolt er vokset markant de senere år, og for lige omkring et år siden kom en ny spiller på markedet, Foodora, med erklæret mål at blive endnu større.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk (kræver login)

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind