Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kapitalfonden Maj Invest har for kort tid siden engageret Deloittes corporate finance-afdeling til at finde en køber til restaurantkæden Sticks’n’sushi.

Maj Invest overtog 49 pct. af aktierne i Sticks’n’sushi helt tilbage i 2013, men har undervejs købt op i selskabet og ejer nu 79 pct.

Ejerperioden nærmer sig nu ti år, og det er langt ud over gennemsnittet for en kapitalfond, der foretrækker at afhænde en virksomhed inden for typisk tre-syv år.

Men forløbet med Sticks’n’sushi har også været præget af udfordringer for selskabet, der har skiftet direktør to gange undervejs.

Restaurantkæden har 12 spisesteder i Storkøbenhavn, tre i Berlin og ti i Storbritannien og blev negativt ramt af brexit, hvilket har været med til at forlænge ejerperioden.

Læs hele historien på borsen.dk (kræver login)

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind