Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selv med Mads Søndergaard som køkkenchef og med en fortid på kokkelandsholdet og flere danske Michelin-restauranter, kunne det ikke løbe rundt for Bistro17 i Køge. Det skriver Finans.dk.

I Statstidende fremgår det at selskabet ikke har været i stand til at betale sine forpligtelser og bl.a. har været blevet ramt af stigende omkostninger til energi og råvarer. Samtidig har det ikke været muligt at tilbagebetale coronalån.

I seneste regnskab tabte Bistro17 mere end to mio. kr. efter skat. Også selskabet bag Bistro 17, som er ejet af Ertugrul Karahan, har tabt millioner. Selskabets har nemlig en negativ egenkapital på 4,2 mio. kr. 

Forud for konkursen havde Bistro17 20 medarbejdere. De er ifølge kuratoren alle suspenderet. 

Læs hele historien på finans.dk

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind