Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Michelin-kok Claus Henriksen har åbnet en ny pastarestaurant i Anneberg Kulturpark i Nykøbing. Claus Henriksen har fået for det gastronomiske koncept mens kulturparkens direktør, Gitte Klausen har designet og produceret inventar. Det skriver sn.dk
Claus Henriksen har i mange år drømt om at åbne et uhøjtideligt sted for alle med plads til at slappe af – både for børnefamilier og dem, der bare gerne vil nyde en kop kaffe, et glas vin eller et hurtigt måltid.
Claus Henriksen har ansat en af sine tidligere elever, Frederik Birch, som assisterende køkkenchef på Restaurant ERBA.
Fra 1. juni har restauranten åbent alle ugens dage fra kl. 12-23.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Ny chef og renovering skal løfte Odder Parkhotel
27-06-2025
-
Stena Line og Strawberry færdige med stor hotelrenovering i Frederikshavn
27-06-2025
-
Core Hospitality ansætter ny CFO for at styrke nordisk vækst
27-06-2025
-
Brune turistskilte lokker tusindvis af gæster til museer og oplevelser
27-06-2025
-
København forbyder turistbusser at standse ved Gefionspringvandet
27-06-2025
-
London klar til selvkørende taxier fra 2026
27-06-2025