Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det var et brud med 20 års tradition for faste, lave priser på en flad 10’er, da McDonald’s sidste år hævede prisen på en cheeseburger til først 12 kroner og senere 13 kroner Det skriver Fødevarewatch.dk.

Nu er prisen endnu engang blevet sat op – specifikt til 15 kroner i maj 2023. Prisen er således steget med 50 procent på blot to år.

”Vi har desværre set voldsomme prisstigninger på hvede og oksekød de seneste år. Derfor har vi flere gange anbefalet de danske franchisetagere at hæve prisen på vores produkter – blandt andet cheeseburgeren,” skriver McDonald’s Danmarks kommunikationschef, Mads Jensen.

Han kan ikke afvise, at prisen fremover vil stige yderligere, eller sige noget om, hvorvidt prisstigningerne er et endegyldigt farvel til de faste, lave priser.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind