Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarer dyrket i områder ramt af strålingen fra atomkraftværket Fukushima kan igen eksporteres til EU. Det blev vedtaget af EU-kommissionen, skriver Fødevarewatch.dk.

I 2011 fik et voldsomt jordskælv og efterfølgende en tsunami det japanske atomkraftværk Fukushima til at nedsmelte og frigive radioaktivt materiale, som forurenede både byer i området, naturen og dele af Stillehavet.

Siden har man løbende ført kontrol med områderne hvert andet år, og ved forrige kontrol tilbage i september 2021 var forureningen begrænset til vilde svampe og planter i naturen samt nogle enkelte fiskearter. Dermed kan forbuddet mod import af fødevare fra Fukushima til EU løftes.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind