Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I en hårdt presset branche må endnu en restaurant nu dreje nøglen om. Denne gang gælder det Fedet i Risskov, der eller har sørget for blandt andet klassiske franske brasserie- og bistroserveringer til sultne kunder, skriver Stiften.dk.
Ejeren Charlotte Pihlkjær Siebert, der startede restauranten med sin mand Carsten Siebert tilbage i 2013, har til RisskovLIV forklaret, hvorfor det er endt med en konkurs for Fedet.
”To år med corona efterfulgt af inflation og stigende priser har betydet, at vi har taget en beslutning om at lukke Restaurant Fedet. Vi overlevede corona, men vi kan mærke, at vores stamgæster holder mere på pengene, samtidig med at energipriser og indkøbspriser er steget. Det var en kamp, vi ikke gad kæmpe mere,” siger ejer Charlotte Pihlkjær Siebert til RisskovLIV.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Hotelhandler tegner sig for rekordstor andel af ejendomsmarkedet
10-05-2025
-
Milliardpotentiale i vinterturisme: Q1 skal booste København
10-05-2025
-
Tidligere hotelchef i Washington DC skal lede boutiquehotel i Ørestad
10-05-2025
-
44 kunstportaler skal gøre Odense til international kulturby
10-05-2025
-
Erfaren brancheprofil skal løfte Hotel Phønix
10-05-2025
-
Påskens placering sender overnatningstal ned
10-05-2025
-
Rekordmange amerikanere vælger København som feriemål
10-05-2025
-
Økomærke giver Vingsted adgang til offentlige kunder
10-05-2025