Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

McDonald’s vil i denne uge lukke sine amerikanske kontorer, mens fastfood-kæmpen gennemfører fyringer af flere hundrede kontoransatte, skriver Fødevarewatch.dk

I januar annoncerede McDonald’s, at de vil skære i antallet af medarbejdere på kontorsiden, mens koncernen samtidig åbner flere restauranter og derfor hyrer flere medarbejdere i den del af forretningen.

Ved udgangen af 2022 havde McDonald’s 150.000 ansatte på verdensplan.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind