Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En 120-årig epoke sluttede abrupt lørdag aften. Da dagens sidste gæster blev bespist, drejede den historiske restaurant og vinstue Sans Souci på Frederiksberg nøglen om. Det meddeler restauranten i et opslag på Facebook, skriver TV2 Lorry.

”Det har været så hård en beslutning, og det er med blødende hjerte, at vi meldte det ud i dag. Vi har aldrig haft så mange gæster og fulde huse, men selv med fuld booking kan det ikke løbe rundt. Corona var hård, og oven i det er der de stigende priser i samfundet på alt fra energi til fødevarer. Og så er vores husleje for nylig steget så voldsomt, at vi nu ikke længere kan få det til at hænge sammen,” siger ejer Carsten Vinding til TV 2 Lorry.

På fransk betyder Sans Souci uden bekymringer, men bekymringsløs har de seneste måneder, ja faktisk år, bestemt ikke været for ejeren bag den historiske restaurant på Frederiksberg.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind