Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den norske restaurantkæde Lett har bredt sig til Sverige og Danmark og har netop slået dørene op på Vesterbro i København. Her er der fokus på det sunde måltid, og mottoet lyder 'det skal være let at spise rigtigt', skriver Københavnliv.

”Det er et norsk saltbarkoncept, hvor vi serverer det, vi kalder grønt mad, hvor målet er at gøre det nemmere for folk at vælge grøn, sund mad,” fortæller Atle Syversen, markedschef hos Lett.

Udover det skal være sundt at spise hos Lett, skal det også være klimavenligt. Når du bestiller en ret, kan du både se, hvor mange kalorier retten indeholder, men også CO2 udslippet for den enkelte ret. Restauranten på Vesterbro er det fjerde spisested Lett har åbnet i København, og Atle Syversen, oplever, at københavnerne har taget godt imod Lett.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Blog: Hvad skal der blive af København?

København står foran vigtige valg, der afgør hvilken slags hovedstad, vi ønsker. Turismen skaber vækst og arbejdspladser, og byen tiltrækker allerede gæster, som bruger den med omtanke. Derfor bør debatten handle om at udvikle byens styrker i stedet for at begrænse dem, lyder det fra HORESTA.

Ny hotelchef vil løfte Copenhagen Plaza

Sebastian Kamieniarczyk er ny General Manager på ProfilHotels Copenhagen Plaza. Med international erfaring skal han videreudvikle hotellets stærke profil.

Log ind