Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
”Vi er stadig rigtig, rigtig interesserede i Fredericia, som er lidt af en drømmeby for os. Vi ved både, at efterspørgslen er der, men er samtidig sikre på, at vi vil kunne trække folk til fra oplandet - særligt på den anden side af Lillebælt”. Begejstringen i tonen er ikke til at tage fejl af hos Piet Klein, direktør i Restaurant Flammen, når snakken falder på restaurantkædens planer om at åbne i Fredericia, skriver Elbobladet.
For et år siden lød det, at restaurantkæden havde kig på blandt andre Fredericia, der var udpeget blandt 11 nøglebyer i kædens vækststrategi. Nu forlyder det, at 2022 meget vel kan blive året, hvor Flammen kommer til Fredericia.
”Vi vil meget gerne åbne i Fredericia i år, men det kræver det rette lejemål. Er der nogen, der sidder godt et lejemål af en vis størrelse i midtbyen, er de mere end velkommen til at ringe til mig,” lyder opfordringen fra direktøren.
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
Buffetkæden fortsætter væksten med planer om otte nye restauranter og udenlandsk ekspansion. Fokus på værtskab og kvalitet skal sikre kundernes loyalitet.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
